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    類風濕問答網 首頁 類風濕百科類風濕的飲食

    又是一年立秋到,類風濕患者吃什么好?

    2021-8-8 19:46 691 0
    簡介
    立秋,是秋天的開始,夏天的結束,但立秋并不意味著天氣就此就轉涼了。所謂“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說,立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣,這“一伏”也是轉折的“一伏”。在這段時間里,天氣會由濕潤轉為 ...
    立秋,是秋天的開始,夏天的結束,但立秋并不意味著天氣就此就轉涼了。所謂“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說,立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣,這“一伏”也是轉折的“一伏”。


    在這段時間里,天氣會由濕潤轉為干燥;萬物會由繁盛轉為蕭條;類風濕關節炎患者的身體機能也會在這段時間里出現一些變化,那我們應該如何應對這些變化呢?其實是可以通過食療的辦法來改善的。

    很多人可能會問,為什么現在食療這么被人推崇?古語有云:“民以食為天”。飲食是我們維持生命的必需品,那如果能從飲食上找到調節身體的辦法,就能夠在不知不覺中將治療融入生活,從而達到一個好的治療效果。我們今天就來推薦幾道適合類風濕關節炎患者吃的藥膳。


    稀薟煨羊肉

    材料:稀薟草、羊肉、生姜、蔥白、精鹽、味精、料酒各適量、花椒10粒。

    制法:酒制稀薟草入砂鍋中水煎,去渣取汁。羊肉洗凈后入沸水中煮5分鐘,撈出切成小條,生姜洗凈切片,蔥白切段。取鍋置旺火上,加清水適量,入羊肉煮沸,再人姜、蔥、花椒及料酒2匙。使中火煮30分鐘,加入藥汁,再小火慢煨至肉爛,放入精鹽、味精少許即成。

    功效:此藥膳具有祛風濕、活絡止痛的作用。


    苡米仁粥 出自《本草綱目》

    材料:薏米、粳米

    制法:將薏苡仁放入高壓鍋中加適量的清水燉煮約20分鐘后減壓,再向鍋內加入粳米和適量的開水,然后再用文火煮10~15分鐘。

    功效:此藥膳方具有健脾滲濕、利水消腫的功效。


    防己桑枝煨母雞

    材料:防己、桑枝、赤小豆、薏苡仁、老母雞1 只、生姜、鹽、蔥花適量

    制法:將全部材料洗凈,放入藥袋。老母雞宰殺后,去毛及內臟,洗凈,將藥袋塞入雞膛,放入沙鍋中,加適量水,文火煨爛,去藥袋,加鹽和蔥花調味后即食。

    功效:此藥膳方有清熱除濕,祛風通絡的功效。


    黃燜鱔魚

    材料:黃瓜、紫蘇、黃鱔、精鹽、味精等適量。

    制法:黃鱔去除鱔骨及肚內雜物,用鹽擦洗干凈,用滾開水去除血水、粘液,切成小塊;鍋中倒油,燒至八成熱,倒入黃鱔、煸炒;放紫蘇、黃瓜,加入適量清水,武火煮沸,放入精鹽、味精等調味品,攪勻即可食用。

    功效:此藥膳方有補氣益血,祛濕強筋的功效。


    牛膝葉粥 出自《太平圣惠方》

    材料:牛膝莖葉、粳米

    制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水約500毫升,煮成稀粥。

    功效:此藥膳方具有健脾祛濕止痛的功效。


    石斛酒 出自《千金方》

    材料:石斛、枸杞、麥冬、高粱酒

    制法:準備質量好的石斛五十克,另外要準備15克枸杞子和15克麥冬,在準備600克白酒或者高質量的高粱酒,最后準備一個干凈的酒壇,把酒壇用清水沖洗干凈,然后瀝干里面的水分。準備好的石斛用清水洗凈以后晾干,再把它切成段狀,直接放入到準備好的酒壇中,再放入準備好的麥冬和枸杞子,后倒入準備好的白酒,把酒壇的口密封好,放到陰涼通風的地方浸泡15天,取出以后過濾得到的液體就是養生功效出色的石斛酒。

    功效:石斛酒具有滋養陰津,增強體質,護肝利膽,補益脾胃,強筋降脂,降低血糖,滋養肌膚的功效。

    藥膳是“藥”也是“膳”,它可能具有一定的調節人體機能的功效,但并不能代替藥物使用,且食物之間同樣存在著相生相克的原理,在食用期間也要嚴格注意,最好是能拿著藥膳方子找中醫醫生咨詢一下,結合自身情況,有選擇的食用。

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